О контроле за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции по итогам 2020 года

Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) продолжается мониторинг качества и безопасности плодоовощной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке республики.

Согласно данным мониторинга в течение 2020 года на соответствие требованиям технического регламента и другой нормативной документации было исследовано 5 410 проб плодоовощной продукции (2019г. -9 696 проб), в том числе в ходе контрольно-надзорной деятельности по показателям безопасности исследовано 1 017 проб (2019г.- 3 440 проб). По результатам лабораторных испытаний 1,4% исследованных проб плодоовощной продукции не соответствовали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям (2019г. -1,6%).

В ходе надзорной деятельности и производственного контроля на содержание нитратов исследовано 1 913 проб плодоовощной продукции (2019г. - 3814 проб).  Доля несоответствующей плодоовощной продукции по содержанию нитратов осталась на уровне показателя 2019г.и составила 1,3%.

В рамках надзорных мероприятий выявлен 1 случай превышения нитратов в картофеле, находящемся в обороте в детской оздоровительной организации Лаишевского района.

В отношении ответственных лиц оздоровительного лагеря и поставщика опасной овощной продукции были приняты административные меры, остатки картофеля изъяты из оборота.Информация о факте несоответствия пищевой продукции требованиям технического регламента и о принятых мерах размещена в открытом доступе на портале Государственного информационного ресурса по защите прав потребителей Роспотребнадзора (http://zpp.rospotrebnadzor.ru/svodweb).

В 26 случаях превышение нитратов в плодоовощной продукции выявлено хозяйствующими субъектами в рамках производственного контроля.

Вместе с тем, в исследованных образцах плодов, ягод, бахчевых культур, зелени не были обнаружены пестициды, микотоксины, генно-модифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.

По результатам надзорной деятельности и лабораторных испытаний специалистами Управления в  2020 году изъята из оборота 141 партия плодоовощной продукции объёмом более 1,5 тонн в связи с несоответствием установленным требованиям, наличием признаков порчи, истечением срока годности и отсутствием сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность, а также отсутствием маркировки.

По результатам проверок за нарушения, выявленные при обороте плодоовощной продукции, в отношении ответственных лиц приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством. Мероприятия по контролю за качеством и безопасность пищевой продукции Управлением продолжаются.