РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 
«Назад

Итоги расследования в МБОУ «Актанышская средняя общеобразовательная школа №2 с углубленным изучением отдельных предметов»

Итоги расследования в МБОУ «Актанышская средняя общеобразовательная школа №2 с углубленным изучением отдельных предметов»

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан сообщает, что для установления всех обстоятельств возникновения случаев заболевания кишечной инфекцией среди учащихся МБОУ «Актанышская средняя общеобразовательная школа №2 с углубленным изучением отдельных предметов» Актанышского муниципального района Республики Татарстан специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан в школе и предприятии общественного питания ООО «Граф плюс», являющегося поставщиком мясных и рыбных полуфабрикатов, были проведены отборы проб водопроводной и бутилированной воды, сырья и пищевых продуктов, смывов с объектов окружающей среды (инвентарь, посуда, оборудование, спецодежда персонала), растворов дезинфекционных средств для лабораторных исследований; проведено обследование персонала пищеблока школы и ресторана.

Фактором передачи кишечной инфекции среди детей школы послужили пищевые продукты, приготовленные с нарушениями технологии обработки сырья и приготовления полуфабрикатов (в ООО «Граф плюс») и технологии приготовления готовых блюд (в школе) при несоблюдение сотрудниками обоих объектов правил личной гигиены, правил обработки посуды и инвентаря, санитарно-дезинфекционного режима, что подтверждается выявленными в ходе внеплановых проверок нарушениями и результатами лабораторных исследований: в смывах с посуды и инвентаря в обоих объектах обнаружены бактерии группы кишечной палочки и кампилобактер, в готовых блюдах в школе также обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в ООО «Граф плюс» для дезинфекции использовался дезинфекционный раствор с заниженной концентрацией.

Сотрудники школы (5 человек) и ООО «Граф плюс» (10 человек) обследованы на бактериологические и вирусологические кишечные инфекции, результаты отрицательные.

В МБОУ «Актанышская средняя общеобразовательная школа №2 с углубленным изучением отдельных предметов» и ООО «Граф плюс» проведены заключительные дезинфекции.

За выявленные нарушения на юридические лица составлены протоколы об административном правонарушении, выданы предписания по устранению нарушений требований санитарного законодательства, которые находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.

В Актанышском районе Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведен семинар для сотрудников образовательных учреждений по выполнению санитарно-эпидемиологических требований при организации качественного и безопасного питания для детей. Аналогичные семинары проводятся во всех муниципальных районах республики.