РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 
«Назад

О результатах надзора за безопасностью и качеством пищевой продукции из водных биоресурсов по итогам 1 квартала 2018 года

О результатах надзора за безопасностью и качеством            пищевой продукции из водных биоресурсов по итогам  1 квартала 2018 года

 

         Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан  в 1 квартале 2018 года  в рамках надзорных мероприятий проверено 238 (в 1 квартале  2017 г.- 251) объектов торговли,  общественного питания, пищеблоков образовательных организаций для детей и подростков, осуществляющих оборот рыбной продукции.

         В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля по показателям качества и безопасности исследовано  470  проб рыбной продукции, в том числе рыбных консервов (за  1 квартал 2017 г.- 499).  В исследованных образцах продукции не были обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, гистамин, генно-модифицированные организмы (ГМО), радионуклиды. Кроме того, исследованные образцы рыбной продукции соответствовали установленным требованиям по паразитологическим показателям.

        Удельный вес рыбной продукции, не соответствующей  требованиям по микробиологическим показателям, составил 1,47% (в 1 квартале  2017 г.- 4,71%).

         По результатам лабораторных испытаний за истекший период 2018 года  в 9 исследованных пробах рыбы и нерыбных объектах промысла (4,4%) массовая доля глазури превышала гигиенический норматив. Превышение массовой доли глазури в основном было выявлено в продукции импортного производства (Китай, Вьетнам, Турция, Индия), а также произведенной в других субъектах Российской Федерации  (Московская область, Калужская область, г.Санкт-Петербург).

         По результатам внеплановых проверок и лабораторных исследований  забраковано 170  (в 1 квартале 2017 г.- 117)партий рыбной продукции объемом 480,21 кг (в 1 квартале 2017 г.- 428,273 кг), наложено 107  административных  штрафов  (в 1 квартале 2017 г.- 86 ) на сумму 1 044 500 рублей (в 1 квартале 2017 г. на сумму 760 500 рублей).

         Надзор за безопасностью и качеством рыбной продукции Управлением  Роспотребнадзора  по Республике Татарстан  продолжается.