РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 
«Назад

О результатах надзора за безопасностью и качеством пищевой продукции из водных биоресурсов по итогам 6 месяцев 2018 года

О результатах надзора за безопасностью и качеством           пищевой продукции из водных биоресурсов по итогам  6 месяцев  2018 года

 

         Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан за 6 месяцев  2018 году  в рамках надзорных мероприятий проверено 488 (за  6 месяцев 2017 г.- 523) объектов торговли,  общественного питания, пищеблоков образовательных организаций для детей и подростков, осуществляющих оборот рыбной продукции.

         В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля по показателям качества и безопасности исследовано  1027проб рыбной продукции, в том числе рыбных консервов (за 6месяцев 2017 г.-1436).  В исследованных образцах продукции не были обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, гистамин, генно-модифицированные организмы (ГМО), радионуклиды. Кроме того, исследованные образцы рыбной продукции соответствовали установленным требованиям по паразитологическим показателям.

        Удельный вес рыбной продукции, не соответствующей  требованиям по микробиологическим показателям, составил 3 % (в 1 квартале  2017 г.- 1,3%).

         По результатам лабораторных испытаний за истекший период 2018 года  в 21 исследованной пробе рыбы и нерыбных объектах промысла массовая доля глазури превышала гигиенический норматив. Превышение массовой доли глазури в основном было выявлено в продукции импортного производства (Китай, Вьетнам, Турция, Индия), а также произведенной в других субъектах Российской Федерации  (Московская область, Калужская область, г. Санкт-Петербург).

          По результатам внеплановых проверок и лабораторных исследований  забраковано 264  (за 6 месяцев 2017 г.- 313)партии рыбной продукции объемом 918 кг (за 6 месяцев 2017 г.-2122 кг), наложено 172  административных  штрафа (за 6 месяцев 2017 г.- 229)  на сумму 1 656 500 рублей (за 6 месяцев 2017 г. на сумму 2 094 400 рублей).

          Надзор за безопасностью и качеством рыбной продукции Управлением  Роспотребнадзора  по Республике Татарстан  продолжается.