РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 

РПН Опросный модуль РПН Опросный модуль

Системное Предупреждения!

We couldn't retrieve the survey. Please notify the system administrators!
 
«Назад

Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов по итогам 3 квартала 2018 года

Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов по итогам  3 квартала 2018 года

 

        Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) продолжается мониторинг за качеством и безопасностью мясопродуктов, в том числе мясных консервов, находящихся в обороте на потребительском рынке республики. С целью контроля за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза Управлением в течение 3 квартала 2018 года проверено 183 организации торговли и общественного питания, осуществляющих оборот мясной продукции.

         В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля в  3 квартале 2018 года исследовано более 1400 проб мясной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической загрязненности, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

       Удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологической загрязненности за анализируемый период составил 4,6 %, что несколько выше, чем за аналогичный период 2017 года (3,8%).

        При проведении надзорной деятельности Управлением в течение 3 квартала текущего года мясной продукции, несоответствующей по физико-химическим показателям, характеризующим её качество, не выявлялось. Также в исследованных образцах мяса и продуктах из него не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, антибиотики, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.

       По результатам контрольно-надзорных мероприятий и лабораторных исследований Управлением изъято из оборота 319 партий мясопродуктов объемом более 1,7 тонн в связи с несоответствием установленным требованиям, истекшим сроком годности и отсутствием сопроводительных документов, а также  полной и достоверной информации о реализуемом товаре (в 3 квартале 2017г. было изъято из оборота 188 партий продукции объемом 1,9 тонн).

        За выявленные нарушения действующего законодательства при обороте мясной продукции  наложено 190 административных штрафов на сумму 1 385 000 рублей. По направленным Управлением материалам деятельность 18 организаций общественного питания и торговли решениями судебных органов была приостановлена сроком от 10 до 40 суток.

        Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясных продуктов Управлением продолжаются.